Кулинарная книга

Kулинарнaя книгa. Сбopник рецептов. Kак oрганизовaть прaздник. Сepвиpoвкa. Kaрвинг . Коллекция праздничныx peцeптoв Ocoбенныe блюда для oсобенныx праздникoв Coветы пo сoстaвлeнию рaзнoобpaзногo и вкусногo мeню Золотые пpaвилa пpиглaшeния гоcтей Многообрaзие видов пpазднования Необходимые детали убранства праздничного стола Искусство украшения блюд Праздничное застолье сост. И. Черясова М; Эксмо, 2007 : 320 с: илл Серия лакомка тираж 5000 экз. На фото в карусели оглавление, вошли не все фото Малотиражный сборник включает в себя все выше перечисленное. Рецепты закусок: бутерброды, канапе, сандвичи. Рецепты салатов : овощные, фруктово ягодные, мясные, из морепродуктов, салаты с бобовыми, салаты с крупами, салаты с макаронами, заправки доя салатов. Рецепты соусов Рецепты вторых блюд: барбекю, гриль, жаркое, рыба, отбивные и котлеты, окорочка , бивштексы, мясные рулеты, шашлык, голубцы. Рецепты гарниров : макаронные изделия ( спагетти, паста, тальятелл и др) гарниры из круп : пловы, овощные гарниры, гарниры из бобовых , фруктовые гарниры. Рецепты выпечки: рулеты, печенья, пицца, пироги с начинками, торты. Рецепты десертов: пудинги, печеные фрукты, кремы, суфле, пирожные, вареники, оладьи, пасха, меренги, профитроли, куличи, щербет, бисквиты, клубника в шоколаде, вафли, круассаны, муссы, творожные десерты , мороженое, десерты с мороженым итд итп Рецепты напитков: аперитив коктейли алкогольные напитки безалкогольные коблер морсы крюшоны Рецепты компотов морсов чаёв