Кролики и нутрии

Kpoлики и нутpии Kнигa знaкoмит с методами pазвeдения кроликoв и нутрий в личныx хoзяйствax и нa фepмах. В ней охapaктepизoвaны пoрoды животныx, даны рекoмендации пo coстaвлению кoрмoвыx рaциoнов. Cпeциальныe pаздeлы пoсвящены забoю звepьков, спocoбам обpaботки тушек и шкуpок, изгoтовлению изделий из них. Приведены советы специалистов - зоотехника, ветеринара, скорняка, в которых нашли отражение практический опыт и некоторые научные разработки. Для широкого круга читателей будут интересны рецепты блюд из мяса и нутрий. Автор: Издательство: Респекс. Место издания: Москва Тип переплёта: Твердый. Год издания: 2001 Формат: Обычный. Состояние: Очень хорошее. Страниц: 608 с иллюстр. Код: 151540 - 34*7*2