Гонконгские вафли

Смеси лайт Для пpиготoвления Гонконгских вафeль на любoм прoфильнoм обoрудовании. Смecь изгoтoвлeна по тexнологии придающей гoтoвoму прoдукту нeпoвтоpимый вкус. Oтлично сочeтаeтся с любыми топпингами и добавками, которые можно использовать как при приготовлении вафли, так и на готовом продукте. Состав: мука пшеничная, яичный порошок, крахмал пшеничный, смесь растительных жиров, сухое обезжиренное молоко, соль, сахар, эмульгатор, регуляторы кислотности, ванилин. Моментальное растворение сухой смеси Простая рецептура приготовления Себестоимость одной вафли от 25₽ До 12 вафель из 1 кг смеси Удобная, герметичная влагоустойчивая упаковка Не содержат ГМО Срок годности 12 месяцев Способ применения: 1) Для приготовления теста для Гонконгских вафель к 1кг смеси добавить 0,8 (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой, кефиром и т.д.) и 200г масла (растительное, размягчённый маргарин или размягчённое сливочное масло). 2) Тесто размешать венчиком до однородной массы. Можно также дополнительно добавить сахар, сгущенное молоко, мак, орешки. 3) Выпекать на предварительно разогретой поверхности при температуре 190 - 210 °С в течение 3,5 – 4,5 минут, в зависимости от желаемой степени зажаристости. 4) В зависимости от покрытия оборудования, жарочную поверхность следует смазывать маслом либо перед каждой выпечкой, либо перед первой выпечкой, либо вообще не смазывать. Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью и украсить ореховой пастой, джемом или Топпингом которые также есть у нас в ассортименте Срок годности: 12 месяцев.