Масло оливковое E.Sole, Испания, кислотность 0,2

Предлагаем к заказу шикарное оливковое масло. Нерафинированное, первого холодного отжима Extra Virgin — самое качественное и ценное масло. Земля происхождения — Siurana, Испания. Сорт — 100% Arbequina. Бренд E. Sole. Произведено по стандартам Denominacion Deorigen Protegida (D.O.P.), ручной сбор и сразу же отправление на холодный отжим в течении 72 часов — исключительно механическим методом без температурной обработки и химических средств, в условиях предотвращения наступления в масле необратимых изменений! Сбор: 15 октября - 30 ноября Кислотность: 0,2% ( 0,1-0,3%) Цвет: золотисто-зелёный Запах: фруктовый Вкус: сливочный Самый главный показатель качества оливкового масла — кислотность, чем меньше, тем лучше! До 0,8-1% – элитные и лечебные сорта, характеризующиеся мягким, но насыщенным вкусом и приносящие максимальную пользу здоровью. Такое масло обычно применяют для заправки салатов и приёма в чистом виде в лечебных целях. От 1 до 2% – обычные сорта, широко применяемые в кулинарии. Более 2% – такое масло отдает заметной горечью и скорее вредно для здоровья, чем полезно. Наше масло имеет самую низкую кислотность 0,1-0,3%  В зависимости от времени сбора на рынке доступны два вида Сиураны. Когда оливки собирают рано, Сиурана имеет зеленый цвет, фруктовый вкус и горький миндальный аромат. Если оливковое масло желтоватого цвета, значит, оно получено из оливок, собранных позже, и имеет сладкий вкус. Это полнотелое масло с хорошо сбалансированным вкусом и приятным ароматом спелых оливок. Оливковое масло в наличии. Доступно к заказу в двух вариантах объёма: 250 мл — 600 ₽ 500 мл — 1100 ₽