Габа Алишань красная

Габа Алишань красная Тайвань Вес: 50 г. Чай  Габа Алишань красная можно отнести к элитным сортам улуна. Этот чай был  выращен в горах Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань), обработан по  современным технологиям, разработанных в 1987 г. в Японии профессором  Цусидой, который изучал изменения метаболизма аминокислот чайного листа.  Этот чай производится под строгим контролем государственной организации  Тайваньской Станции по изучению и распространению чая. Особенностью  технологии производства чая габа является этап ферментации без доступа  кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое  содержание γ-Аминомасляной кислоты (гамма-аминомасляной кислоты, ГАМК,  GABA). Эта Габа является ценным чаем, поэтому точная технология  производства охраняется правительством Тайвани и Японии. Собирают  чайные листья четыре раза в год. Осенью — с октября по декабрь, летом —  с июня по июль, с августа по сентябрь. Весной — с марта по май. Чайные  листочки содержат большое количество полезных веществ, масел и  витаминов. Сборщики собирают верхние чайные листочки, затем несут на  производство в плетеных корзинах. При  заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым  вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом. Полезные свойства: аминокислота (ГАМК), синтетический аналог которой применяется в  фармакологии для улучшения кровоснабжения и функциональной активности  головного мозга, активирует энергетические процессы в клетках мозга,  повышает дыхательную активность тканей, улучшает утилизацию глюкозы.  ГАМК способствует улучшению динамики нервных процессов в головном мозге,  мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие. Её  используют для лечения, поддержания здоровья, реабилитации, а также в  спорте. С ее помощью лечат такие заболевания, как атеросклероз,  гипертония, морская болезнь, неврозы, головокружения и даже похмелье. Способ приготовления: Габа Алишань следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 7 г  на чайник (120-150 мл) при заваривании методом быстрого слива (10-15  секунд).