Управляющий Gastromarket

Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Проект Gastromarket ищет активного, инициативного управленца, который получает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и хочет продолжать строить карьеру. Обязанности: — Ориентация на увеличение оборота в первую очередь. — Проактивная позиция в управлении. желание применить успешный опыт работы, решать сложные задачи бизнеса. Операционное управление объектом, контроль расходных статей, закупок, бюджета. — Увеличение ключевых показателей эффективности работы. — Ориентация на гостей, лояльность к бренду, работу с приверженцами и постоянными гостями ресторана. — Обучение персонала техникам повышения продаж — Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости — Сервис Требования: — Опыт внедрения реально работающих программ локального маркетинга. Подтвержденный опыт привлечения товарооборота. — Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе; — Опыт работы в сетевых проектах желателен! — Опыт создания команд, ориентация на отсутствие текучести кадров. — Знание стандартов сервиса Horeca. — Знание iiko. Условия: СТАБИЛЬНОСТЬ, ЗДОРОВЫЕ КОММУНИКАЦИИ, ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ. Работа в г Пушкино, Чехова 12, Gastromarket — График работы с 10 до 19, выходные воскресенье и понедельник — Демократичный стиль руководства в компании. — Оформление по ТК РФ. — Доход фикс в рынке. После испытательного срока в 2 месяца = оклад + KPI