Управляющий в кафе

Парк "Станция Морская"- динамично развивающийся проект по организации семейного отдыха на территории большого парка и круглогодичного спа-комплекса с видом на Таганрогский залив. Мы предлагаем работу в молодой и амбициозной команде, с большими перспективами развития, на живописной территории с чистейшим воздухом и потрясающим видом! В связи с расширением в нашу команду требуется - Управляющий в кафе (организовывать работу на двух точках (Основное кафе и безалкогольный Бар). Обязанности: — Контроль качества приготовленных блюд и продуктов. — Контроль выкладки продукции на витрину. — Реклама кафе в парке и навигация; — Мониторинг соблюдение санитарных и гигиенических норм; — Контроль ежедневного отчета по кассе. — Ведение рабочей документации и отчетности. — Проведение инвентаризации. — Составление графика работы сотрудников в кафе и в баре. — Составление списка закупа. — Отслеживание товарных запасов — Поиск поставщиков — Формирование заявок — Организация закупок — Участие в разработке меню Требования: — Ответственность, коммуникабельность; — Опыт в сфере управления персоналом в кафе (будет преимуществом). — Умение работать в режиме многозадачности. Условия: — Официальное трудоустройство по ТК РФ — График работы 5/2 с 9.00 до 18:00 (Суббота и Воскресенье - рабочие дни). — Заработная плата: оклад + ежемесячные премии согласно мотивации. — Корпоративная форма — Возможность бесплатного посещения парка и спа-комплекса — Место работы: в живописном месте, с чистейшим воздухом и потрясающим видом Парк "Станция Морская" (ст. Морская) 20 мин. от Таганрога.