Пекарь-мастер

В одно из крупнейших предприятий Брянской области по производству и реализации хлебобулочных изделий требуется пекарь-мастер для работы в Почепском районе Обязанности: - руководство и организация производственного процесса; - ведение учета сырья и готовой продукции; - учет рабочего времени на обособленном подразделении; - контроль качества формовки, выпечки и упаковки готовой продукции; Требования: - профессионально-техническое образование - опыт работы от 1 года - знания: государственных стандартов на сырье и готовую продукцию; рецептуру на все сорта и виды изделий, которые выпускаются; методов ведения контроля и регулирование технологического процесса на всех стадиях производства; строение и правила эксплуатации оборудования участка - доп.требования: желательно пекарь 4 разряда. Условия: - официальное оформление по ТК РФ с первого дня трудоустройства; - график работы сменный; - полный соц. пакет.