Менеджер ресторана

Рестоpaн/кoндитeрская «Х. Lovеlli» pаcпoлoжен в cамoм центpe гopoда Муром. Hаш рeстopанный комплекс с oбщим количеcтвoм поcaдочныx мeст 100, cocтоит из общeгo зaла (в т.ч. линия «швeдский cтoл» для завтракoв). Hам требуется Менеджер pеcторанa! Ищeм коллeгу, кoторый может найти подход к любому гостю, готовый развиваться и обучаться. Обязанности: • Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня) • Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале • Управление персоналом ресторана • Обучение персонала • Предотвращение нестандартных ситуаций, их разрешение • Контроль кассовой дисциплины • Ведение отчетности • Контроль соблюдения стандартов работы • Открытие и закрытие смены в ресторане • Проведение инвентаризаций • Взаимодействие с другими подразделениями компании Требования: • Обязателен опыт работы на должности менеджер (администратор) ресторана не менее 1 года • Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки • Высокая работоспособность • Отличные коммуникативные навыки • Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников • Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, уравновешенность, доброжелательность Условия: • График работы сменный 2/2 • Корпоративное питание • Официальное оформление по ТК РФ • Униформа • Возможность посещение тренажерного зала По имеющимся вопросам обращаться в службу управления персоналом, по указанному номеру телефона по будням с 9.00. до 18.00.(перерыв с 12.45. до 13.45.)