Продается сырное производство

Oткрытaя в 2019 гoду сыровaрня производит пpемиaльные cыры предуcматpиваeт функциoниpoвaние по двум приоритетным нaпpaвлeниям: 1) Oптoвaя тoргoвля сыpами под закaз клиентов c фoкуcом нa сaмые мapжинальные позиции. 2) Зaпуcк и рaзвитие cобcтвeнных торгoвыx тoчeк. Pаботa с оптoвыми клиентaми пoзвoляeт cоздать и отладить план производства, отработать технологии под каждого клиента, набрать штат квалифицированных сотрудников. На данный момент все направления нашего проекта успешно развиваются, нам доверяют торговые сети, интернет-магазины с большой аудиторией покупателей, ведущие рестораны Москвы. Это направление имеет свою четко выраженную специфику: сжатые сроки, строгие требования к упаковке и документации, поставка разных объемов. Также для этого направления характерна стабильность в заказах, что в свою очередь, обуславливает стабильные продажи. Также стоит отметить низкую конкуренцию в премиальном сегменте рынка сыров. Несмотря на сложную эконмическую ситуацию, мы приняли решение запустить собственные розничные точки для реализации наших продуктов. Это позволяет расширить пул клиентов, а также получили информацию о предпочтениях разных целевых аудиторий, эффективности проводимых мероприятий по продвижению и другую важную информацию. За 4 года мы добились высоких показателей узнаваемости бренда, создали аудиторию лояльных покупателей, получили позитивные отзывы от наших партнеров. Наш бренд представлен в лучших районах Москвы, а производство и офис в 17км от столицы в южном направлении позволяет сэкономить на высокой стоимости арендных площадей и логистике. Для начала работы на сыроварне мы подобрали лучших поставщиков сырья для выработки лучшего сыра. С некоторыми фермерами мы работаем на бартерной основе, что снижает себестоимость производства. Закваски и ферменты мы используем импортные – это дает нам уверенность в стабильности органолептических и микробиологических свойств сыра. Важный момент – это документация, так как продажа фермерской продукции в серьезные сети, рестораны или другие организации была бы невозможна без этого. Сюда входят учредительные документы, регистрация в системе меркурий, честный знак, оформили декларации на более чем 120 видов сыра и кисломолочной продукции, заключили долгосрочные договора по вывозу мусора, биоотдоходов, ветеринарной службой и некоторые другие. Наняли опытный коллектив: технолог, мастер-сыродел, оператор программы Меркурий, бухгалтер, также заключили договор с консалтинговой компанией. Предприятие включает в себя: 1. Офис 2. Цех для переработки молока 3. 2 хранилища под сыры с голубой плесенью 4. 2 хранилища под сыры с белой плесенью 5. 1 хранилище под полутвердые и твердые сыры 6. Помещение под фасовку и нарезку сыра Общее количество сотрудников, занятых на производстве – 2 Производство находится на арендуемой площади и полностью укомплектовано оборудованием, промышленной мебелью и расходными материалами для организации бесперебойной работы. Возможности оборудования позволяют ежемесячно выпускать продукцию на сумму от 1500000-2500000рублей. Расходы предприятия в месяц при таком выпуске (с учетом закупки сырья) составляют 900000 рублей. Ежегодно оборот предприятия увеличивается на 33%-35%. Важно отметить, что для нашего бизнеса открыты все доступные меры поддержки, которыми можно пользоваться ежегодно и экономить на самых разных сферах деятельности предприятия. Это ООО с одним собственником, система налогообложения основная. Суть предложения Потенциальному покупателю предлагается динамично развивающейся бизнес с отработанными механизмами работы, сформированным коллективом, большим количеством постоянных клиентов, фирменными торговыми точками и огромным потенциалом для дальнейшего роста. Механизм покупки предусматривает продажу всего бизнеса в целом, включая материальную базу, разработанные технологические карты, запасы продукции, интеллектуальную собственность.