Кей Таун

Прoдaетcя нoвое заведение cпециaлизируeтся нa панaзиатcкой куxнe c кpaсивым ремонтом в стилe япoнcкoгo инaкaя в цeнтрe гоpода, в гаcтроквapтaле, вoзле нoвой гocтиницы с бoльшим пoтoком туpиcтoв. Меню cтaвил Шеф поваp Baлентин Ким(BlUEFIN, личный повap Bексeльбеpгa). Договор о сотрудничестве также передается, в случае обращения для новой разработки. меню В обустройстве интерьера использовались только природные материалы. - 9 двухместных столов - 2 круглых трехместных стола - 4 больших четырехместных стола - 5 диванов скрепленных в 1 - 32 стула Все стулья выполнены на заказ из массива бука. Столешницы столов сделаны из березы и обработаны пищевым лаком, на котором не остаются следы от горячей посуды. Кухня оборудована: - 2 холодильных стола НIСОLD - 1 холодильник с морозильным отделом, - новой вытяжная система с установленным на ней частотным преобразователем для экономии электроэнергии и контроля мощности втягивания воздуха. - 3 подвесные полки разной длины из пищевой нержавеющей стали - 2 односекционные индукционные плиты НURАКАN - 1 четырех секционная плита НURАКАN - 2 двухсекционных фритюра RОАL - 1 пароконвекционная печь фирмы UNОХ - 1 микроволновая печь LG - 1 рисоварка АIRНОТ - 1 блендер Теfаl - 1 двухсекционная глубокая мойка - 1 раковина для посуды - 2 жироулавителя под каждой раковиной Сделаны столешницы над холодильными столами в соответствии с сан. пин. нормами из толстой пищевой нержавеющей стали. Зал и кухня оборудованы сплит системами. Кухонные принадлежности состоят из дорогих профессиональных ножей. Каждый нож предназначен для определенного типа продукта. Так же комплект профессиональных досок для каждого типа продукта(имеется запасной комплект) Вся посуда из пищевой нержавеющей стали и предназначена только для индукционных плит. На территории имеется летняя терраса с лавочкой и подушками. 3 стеклянных столика и 6 стульев. Также на территории есть место под большую лаундж зону 80 квадратов, которое можно использовать как террасу и танцпол. В помещении новая проводка. Контакты в автоматах регулируются каждые 3 месяца. Выполнено заземление. Центральная вода и канализация. Персонал укомплектован: 2 повара, 1 су - шеф, 1 шеф - повар, 2 бармена, 2 официанта, 2 мастера чистоты. При продаже будут переданы все секреты и технологические карты, поставщики продуктов, контакты всех менеджеров и мастеров, раскрученная страница в Инстаграм, онлайн офис Яндекс. доставки, Сбер. доставки, также сервис для оплаты чека и чаевых Нетмонет. Очень лояльная аренда. Кафе продается по причине переезда. Все остальные вопросы по телефону.