Су шеф

Обязанности: Подержание корректных остатков сырья на складе поддерживая стабильную работу ресторана без стоп листа. Контроль качества входного сырья, также контроль качества готовой продукции, контроль соблюдения работы поваров по технико-технологическим картам. Поддержание чистоты и порядка на кухне , контроль хранения продукции согласно товарного соседства. Условия: Работа на территории базы отдыха Донской лес, график 5/2 , проживание на территории и питание за счет компании . Требования: Опыт работы на данной или должности выше не менее 3х лет .