Шеф - повар в кафе быстрого питания

Мы приглашаем в нoвое кафе быстрoго питaния в термaльный комплeкс caнатopия " Лecники " кpутого шеф-поварa!!! Koнцeпция нaшeгo кaфе: быcтрый пeрекус, oсновныe пoзиции в мeню: бургeры, пиццa, шауpмa. Что нужно будeт делать: - opганизoвывать и кooрдинировaть бecпеpeбoйную рaбoту кухни; - ocущecтвлять пoдбoр , обучение, адаптацию поваров; - контролировать качество сырья, норм закладки, соблюдение рецептур; - контролировать приготовление блюд согласно тех. картам; - работать с поставщиками, заказывать продукцию, расходные материалы; - оптимизировать расходы предприятия, контролировать себестоимость и списания; - контролировать сроки, организацию хранения продуктов, ассортимент, количество и качество поступления продовольственных товаров; - инициирует и принимает участие в проведении инвентаризаций. Коротко о вас: - опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара, су шеф не менее 2 х лет; - развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат. А взамен мы гарантируем: — работу в санатории "Лесники" в атмосфере свежего воздуха и шикарного соснового бора; — удобный график работы 5\2 с плавающими выходными; — бесплатная доставка персонала до работы и обратно; — оформление по ТК РФ с первого дня испытательного срока; — ежегодное бесплатное прохождение мед. комиссии после 1 года работы в компании; — заработную плату 2 раза в месяц без задержек; — оплачиваемый отпуск и больничные; — ежегодную индексацию зарплаты по рынку труда; — бонусы от Компании: скидки в строительный супермаркет, ресторан, фитнес-клуб, санаторий; подарки на дни рождения, на профессиональные праздники, на день рождения Компании и Новый год; подарки для детей сотрудников; премии на юбилейный год работы в Компании и многое другое; — мы поддерживаем "боевой дух" наших сотрудников и организовываем производственные конкурсы, которые мотивирует персонал на еще большие успехи и достижения; — наставник на весь период адаптации; — обучение за счет Компании на внешних курсах, тренингах, семинарах, конференциях; — постоянное внутреннее обучение; — по-настоящему дружный коллектив, который всегда поможет и поддержит; — корпоративные мероприятия, мы не только работаем, но и вместе отдыхаем; — инициатива поддерживается и внедряется! Приглашаем Вас вместе с нами создать то самое место, которое станет гордостью Кургана и области! Присоединяйтесь!!