Солодовый экстракт Ирландский виски (Beergineer) 4

Этот coлодовый кoнцентрат идеально пoдойдeт для пригoтовлeния Irish Whiskey. Полностью нaтуpaльный пpoдукт, в кoтором применен купaж ячмeннoгo, пшeничнoгo c небoльшим добaвлением ржaного фepмeнтирoваннoго coлодa. Этот кoнцeнтpaт cуcла coдержит высoкую дoлю cуxих вeществ - 78,2%, чтo позволит прoизвeсти бoльше конечного продукта по сравнению с аналогами. Преимущества товара: — Простота использования. Концентрат уже готов к применению, его достаточно разбавить водой до нужной плотности и внести дрожжи. Это значительно проще, чем приготовить такое же сусло из солода и не требует сложного оборудования. — Высокая эффективность. Из одной 4-кг канистры можно получить 23-л готового неохмеленного сусла плотностью +- 13%, а из двух канистр 28 л сусла плотностью +- 21%. — Натуральность. Продукт изготовлен из природных ингредиентов, поэтому он безопасен и подходит для людей, заботящихся о своем здоровье. Как использовать: — С вискарными турбо дрожжами. Из одной канистры 4 кг можно добавить 13 л воды и получить 16 л сусла для ферментации плотностью 18%. Из двух канистр 8 кг добавить 22 л воды и получить 28 л сусла плотностью 21%. — Для получения максимального выхода готового продукта без использования сахара с вискарными или хлебопекарными сухими дрожжами. 4 кг концентрата надо разбавить с 20 л воды, чтобы получить 23 л браги на выходе с плотностью 13%, внести дрожжи при температуре 28 С — Для получения максимального выхода с сахаром/глюкозой. На 1 кг концентрата добавить до 1 кг сахара и увеличить все написанные выше дозировки в 2 раза.( вы получите больше готового продукта, но изменится вкус и аромат продукта) Характеристики: — Массовая доля сухих веществ: 78±2% — Состав: Вода подготовленная, солод ячменный, несоложенный ячмень. — Цвет: от светло-коричневого до коричневого (30 ЕВС). — Вкус: солодово-хлебно-сладковатый или солодово-хлебно-карамельный сладковатый без постороннего привкуса. — Аромат: солодово-хлебный, без постороннего запаха, не свойственного продукту. — Допускается опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья, и осадок единичных частиц хлебных припасов. Условия хранения: от 5 до 35 °С Срок хранения: 12 месяцев