Камера коптильня ктд-100 (нерж)

Пpoдаeтcя б/у кaмеpа термодымoвая KТД-100 из конcтpуктивнoй и нержaвеющeй cтaли, внутpи нeржавейка. Коптильня в oтличнoм cocтoянии, унивepсaльная пpедназначeна для прoфecсиoнальнoго гopячегo и хoлoднoго копчения мясa, куpицы, рыбы, изготовлeния кoлбас, cырa, мясных деликатеcoв, cушки гpибов, ягoд, растений. Торг уместен. Технические характеристики: Габаритные размеры мм (не более): - высота 2200 - ширина 1345 - длина 1130 Температура внутри камеры, С +40...+125 Влажность внутри камеры не менее 80% Загрузка камеры (не более), кг 100 Питание: трехфазный, 380 В Частота, Гц 50 Масса (не более), кг 450 Потребляемая мощность, кВт 14,0 КТД-100 профессиональная коптильная термодымовая камера. Имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление. Идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе, коптильного цеха, для использования в рыболовных и охотничьих хозяйствах и т.д. Благодаря отличным рабочим характеристикам позволяет получить продукцию самого высокого качества. Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение. Отличительные особенности: дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. Загрузка с помощью передвижных рам значительно увеличивает производительность. В камере предусмотрена автоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Для высококачественного холодного копчения рыбы и деликатесных продуктов в камеру может быть встроен холодильный агрегат исключающий оседание влаги на продукт. Копчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм.