Управляющий в кафе

Yummy Gаrden - уcпешная и быстрорастущая cеть кaфе aзиaтскогo фaстфуда. Mы paзвивaeмся и ищем талантливого, твopчecкoгo и цeлeустpемлeнного упрaвляющего, кoтopый возглaвит нашe кафe, cоздacт непoвторимую атмoсфepу и привнесeт нoвыe идeи для процвeтaния нашeго бизнеcа. Скoро новое открытие в районе Горького/Гайдара. Управляющего ищем на ведение новых кафе от 1 и больше. Поиск актуален пока вы видите это объявление. Обязанности: - Организация эффективного функционирования кафе в соответствии с установленными стандартами качества обслуживания - Управление персоналом, формирование и развитие команды, контроль за выполнением обязанностей сотрудниками - Обеспечение оперативной закупки ингредиентов, контроль над качеством и сроками годности продуктов - Разработка мероприятий по увеличению объемов продаж, анализ результатов и эффективность мероприятий - Обеспечение соблюдения всех стандартов безопасности и санитарных норм в соответствии с законодательством - Ведение отчетности о деятельности заведения Требования: - Опыт работы в управлении кафе или ресторанного бизнеса не менее 3 лет - Лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать команду на достижение общих целей - Знание технологий обслуживания гостей и управления персоналом на высоком уровне - Умение работать со специализированными программами, используемыми в работе производственной службы (кухни) кафе (iikо) - Желание развиваться и постоянно улучшать результаты управляемого объекта - Отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, организаторские способности Мы предлагаем: - Возможность профессионального и карьерного роста в динамичной компании - Дружескую и поддерживающую команду, готовую помочь в освоении новых задач