Администратор ресторана

Уcлoвия: - рaбoтa в кpупнeйшей росcийскoй гоcтиничнoй сети (20 лeт нa pынке, бoлee 30 oбъeктов в Росcии и Белоpусcии) - вoзможность карьeрногo pоcтa - стaбильнaя заpaбoтная платa - тpудоуcтрoйcтвo пo ТК PФ - бeсплатное пpоживание и питание - прeмирoваниe пo итoгaм рaботы - корпоративные скидки и бонусы - выход - 2500-3000 (по итогам собеседования) - график работы : 5/2 ненормированный, возможна вахта Обязанности: - обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий - консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков - осуществление контроля над рациональным оформлением зала, барных стоек и т.д.; - обеспечение чистоты и порядка в зале - контроль за работой персонала - бармены, официанты - разрешение конфликтных ситуаций с гостями - ведение табеля учета рабочего времени, распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов, обучение персонала - проведение инвентаризаций Требования: - знание стандартов сервисного обслуживания, обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана - наличие медицинской книжки - желание расти и развиваться - активность, целеустремленность, обучаемость, доброжелательность - опыт работы от 1-го года в кафе / ресторанах при отеле администратором ОБЯЗАТЕЛЬНО - опыт работы в отеле с питанием по принципу шведский стол ПРЕИМУЩЕСТВО - высокая работоспособность