Повар су шеф

B сeть гacтрoбaров "Грилевич" oткрытa вакансия су-шефa O нaс: - Пpивeтcтвуeм тeбя! Мы - сеть гастрoбapoв "Гpилeвич", paботaем ужe 4 года в сфeре oбщecтвеннoго питaния Читы в сeгмeнте cмешaннoй еврoпейскoй куxни. Мы предлaгaем тeбе: - рaботу нa руковoдящей дoлжнoсти в дважды подряд лучшем гастробаре Читы по результатом Народной премии Чита.Ру в номинации "лучший ресторан" - оплачиваемую стажировку по 200₽ час (стоимость стажировочной смены 2800₽) - почасовую ставку 250₽ час (стоимость рабочей смены 3500₽) - % от выручки заведения (бонус к зарплате) - стабильную выплату зарплаты строго 3 раза в месяц по следующему алгоритму (с 1-го по 10-е календарное число выплачиваем зарплату 15-го числа, с 11-го по 20-е календарное число выплачиваем зарплату 25-го числа и с 21-го по конец месяца выплачиваем зарплату 5-го числа) - бесплатное питание (обед и ужин) - бесплатную униформу (китель, кепка) - бесплатный развоз домой после смены - корпоративные мероприятия и подарки от компании, детские подарки детям до 14 лет Задачи су-шефа: - организация и контроль работы поваров на закрытой и открытой кухне - составление продовольственных заявок по потребностям кухни - составление графиков смены поваров - обучение новых поваров на станциях - решение рабочих вопросов с сотрудниками смены, решение недопониманий между поварами, предконфликтных и конфликтных ситуаций Подходящие для этой работы деловые качества: - коммуникабельность - инициатива - активность - ответственность - дисциплина - лидерские качества и организаторские навыки Мы будем тебе полезны в том, что: - ты получишь успешный опыт работы на руководящей должности в дважды подряд лучшем гастробаре Читы; - ты всегда будешь вовремя получать зарплату без задержек и своевременно реализовывать свои финансовые планы и платежи; - ты прокачаешь свои деловые навыки в организации и управлении персоналом кухни; - ты прокачаешь свои профессиональные навыки в заведении, на которое всегда есть спрос у гостей нашего города и не только; - ты разовьёшь своё творческое и эстетическое видение на подачу блюд и сможешь реализовать свои кулинарные задумки.