Шеф повар

СушиSell - это бренд, завоевавший доверие и имеющий высокую репутацию среди наших клиентов. Для нас важно качество продукции, сервис и доставка в срок. Если ты хочешь развиваться, повышать свои навыки и достигать новые цели в команде единомышленников, то добро пожаловать в СушиSell. Мы ищем шеф повара. Чем предстоит заниматься: -работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие -контроль соблюдения высококлассного уровня сервиса -обеспечение и выполнение планов по товарообороту и прибыли -выполнение показателей на день/месяц/год -контроль кухни, проверка состояния оборудования -работа с документами контроль и соблюдение сроков хранения и условий хранения продуктов -заказ продуктов у поставщиков, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов -контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни -контроль санитарных норм Что вы получите: -возможность профессиональной и карьерной реализации на 100% -молодое и дружное комьюнити -слышащее руководство -достойную зарплату: оклад + KPI -50% оплаты за обучение оплачивает работодатель -график 5/2 с плавающими выходными Что ждем от тебя: -опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года -опыт работы в японской кухне будет твоим преимуществом -знаешь СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок и самое главное - умеешь донести эти знания до других -владеешь принципами формирования заказа продуктов -опыт управления персоналом от 5 человек -умение организовывать работу команды, став ее лидером и мотиватором, быть коммуникабельным -умение работать с большим объемом информации -опытный пользователь word, excel, google