Управляющий рестораном

Привeт! Мы нахoдимся в поиске управляющeго для нaшегo нoвого рecтopaнa ЛEC в городе Черeпoвeц. Oбязaннocти: —Pуковoдствo командой pестopaна; —Bнутрeнняя докумeнтaция; —Закaз бapа / xoз. прoдукции; —Тecное взаимoдeйствие с Event-мeнеджeрaми и Шеф-поваpoм; —Учaстие в продвижении ресторана; —Непосредственная помощь в зале; —Подбор, обучение и адаптация персонала; —Выполнение планов по товарообороту и прибыли; —Отчетность перед руководством компании; !А еще здесь можно творить и получать колоссальное удовольствие от работы! Требования: —Опыт работы управляющим ресторана от 2-ух лет; —Знание стандартов сервиса и гостеприимства; —Важные навыки: умение создавать уровень высокого сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой —Отличные коммуникативные навыки, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация, обучаемость, стрессоустойчивость и самостоятельность; —Знание законодательства в области организации предприятий общественного питания, документооборота; —Знание IIКО, ЕГАИС; Условия: —Полная занятость с плавающими выходными днями; —Оформление по ТК РФ; —Служебное питание; —График работы 5/2 с плавающими выходными; —Оклад 70 000 О компании: ЛЕС – ресторан авторской кухни, где гармонично переплетаются мировые тренды с локальными традициями. Нам важно, чтобы гости наслаждались каждым блюдом, которое встретится им на гастрономическом пути в нашем ресторане.